La llave Blanca.Este es uno de nuestros favoritos en version blanca. Elaborado por Vinicola Torres Alegre y Familia del Valle de Guadalupe, B.C
¿ Que mejor, para calmar a un sediento, que ofrecerle una llave de la cual beber?
Con fragante nariz, lo mas impresionante de este vino son su balanceada acidez y la untuosidad de su cuerpo. Estas caracteristicas son logradas por su fermentacion y crianza en barrica y el uso de la tradicional tecnica de "batonnage". Fresco, adictivo, complejo; caracteristicas dadas por su peculiar ensamblaje de uvas: Sauvignon blanc, Chenin Blanc y Moscatel.
Para disfrutar junto a una alberca o en una hamaca durante una tarde soleada ; como aperitivo mientras llega el resto de los invitados o para acompañar carnes blancas con salseados cremosos ¿ Quien dijo Roast- Beef?
Victor M Torres Alegre es Doctor en Enologia por la universidad de Burdeos, Fra. Su preparacion academica lo ha llevado a desarollar vinos de gran calidad incorporando tecnicas de vanguardia a las tecnicas tradicionales.
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