Recomendación del día.

Equinoccio Nebbiolo, Valle de Guadalupe, México.

Viñedos Lafarga han crecido con pausa y sin prisas (su primera etiqueta fue fechada en 2002) y de la misma manera han demostrado que una empresa familiar puede alcanzar los niveles de calidad que cualquiera en su ramo que le doble el tamaño, con el plus del trabajo artesanal que eso implica.
Los viñedos, plantados de uvas Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Merlot y Syrah, Chardonnay y Sauvignon Blanc, estan instalados en una singular finca de la denominada Ruta del Vino en Valle de Guadalupe, empezaron siendo 3 hectareas en 1997, añadiendo 1.25 hectareas un año más tarde, hasta llegar a las 12 con que cuentan actualmente.
Lo más reciente de la bodega es su línea Equinoccio, compuesta por dos vinos varietales, un Syrah y el Nebbiolo que hoy recomendamos. Sus 20 meses en barrica le aportan colores violeta intensos y aromas amaderados discretos, conserva su personalidad frutal y notas refrescantes de orozuz. Su estructura y concentración le otorgan gran capacidad de guarda.

Precio Cx1: $531.00* en las boutiques Bacus.

*Precio sujeto a cambios sin previo aviso.