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jueves, 26 de mayo de 2011

TALLER: LOS AROMAS DEL VINO

Fecha: 4 de Junio

Lugar: Bacus Del Valle

Horario: 10.00 am a 2.00 pm

Costo: $800
Miembros Club Bacus: $600








Descubre como nacen los aromas del vinos, de donde vienen estos y cuales son los aromas mas comunes.
En este taller aprenderás a identificar y describir los aromas primarios, secundarios y terciarios presentes en tus vinos favoritos.

Duración : 4 horas
Vinos Degustados : 4

Cupo Mínimo: 10 personas
Cupo Máximo: 20 personas

Incluye Material y Bocadillos

Contenido

1. Que es un aroma?
2. El sentido del olfato?
3. La memoria olfativa
4. Vocabulario basico
5. La degustación
6. Los precursores de los aromas
7. Los aromas primarios
8. Los aromas secundarios
9. Los aromas terciarios
10. La influencia del clima
11. La influencia del suelo
12. La influencia del ensamble
13. La influencia de la barrica
14. Las familias aromáticas
a. Las flores
b. Las frutas
c. Los vegetales
d. Los balsámicos
e. Las especias
f. Los animales
g. Los empireumáticos

lunes, 19 de julio de 2010

Curso Burdeos en Bacus


- INSCRIBETE JUNTO CON UN ACOMPAÑANTE Y ESTE RECIBIRA UN 50%DE DESCUENTO -

Los vinos de Burdeos son un referente para todos aquellos que aprecian el buen vino. No es casualidad: los vinos de Burdeos proceden de un viñedo único en el mundo, con una situación geográfica y una climatología excepcionales.

Te invitamos al nuevo curso sobre los vinos de Burdeos en Bacus!

Contenido:
1. La excepcional situación geográfica de Burdeos
2. El ensamblaje o cómo equilibrar las cepas
3. La identidad del vino a través de la etiqueta y la cata
4. Burdeos y Burdeos Superior, Rosado, Clairet
5. Los vinos Cotes
6. Saint-Emilion, Pomerol, Fronsac
7. Médoc y Graves
8. Los Blancos secos
9. Los Blancos dulces
10. Organización de la división vitivinícola de Burdeos

El curso sera llevado a cabo en 2 SESIONES con materiales proporcionados por SOPEXA

Fechas:

Bacus Del Valle: 25 de Julio y 1 de Agosto
Bacus Satelite: 8 y 15 de Agosto
Bacus Polanco: 22 y 29 de Agosto

Costo Socios Club Bacus: $800
Se cataran 2 vinos en cada sesión
Cupo Mínimo para abrir el grupo: 10 participantes

miércoles, 30 de septiembre de 2009

Curso: Introducción a los Vinos de Burdeos

Te queremos invitar al curso de introducción a los vinos de Burdeos que tendra lugar en tu Boutique Bacus Satelite como parte del festival "Bordeaux a tu Alcance", los detalles del mismo te lo presentamos a continuación:

Contenido:
La excepional situacion geografica de burdeos
El ensamblaje o como equilibrar las cepas
La identidad del vinos a traves de la etiqueta y la cata
Burdeos y Burdeos Superior, Rosado , Clairet
Los Vinos Cotes Saint-Emilion, Pomerol, Fronsac Medoc y Graves
Los Blancos Secos
Los Blancos Dulces

Fecha: Sabado 3 de Octubre de 2009
Horario: 9:30 am a 12:00 pm
Impartido por: Somm. Isabel del Carmen, Somm. Alejandro Zarate
Para comodidad de todos cupo limitado a 20 personas
Se cataran 2 vinos (1 Blanco y 1 Tinto)
Costo: $150 por persona (Miembros del Club Bacus) $195 por persona (No Miembros del Club)Para mas informacion comunicate al 5374-0949Saludos a todos!!!



RECUERDA! TU BOUTIQUE BACUS SATELITE ESTA ABIERTA TODOS LOS DOMINGOS DE 12:00 A 19:00 HRS.

Curso: Introducción a los Vinos de Burdeos

Te queremos invitar al curso de introducción a los vinos de Burdeos que tendra lugar en tu Boutique Bacus Satelite como parte del festival "Bordeaux a tu Alcance", los detalles del mismo te lo presentamos a continuación:

Contenido:
La excepional situacion geografica de burdeos
El ensamblaje o como equilibrar las cepas
La identidad del vinos a traves de la etiqueta y la cata
Burdeos y Burdeos Superior, Rosado , Clairet
Los Vinos Cotes Saint-Emilion, Pomerol, Fronsac Medoc y Graves
Los Blancos Secos
Los Blancos Dulces

Fecha: Sabado 3 de Octubre de 2009
Horario: 9:30 am a 12:00 pm
Impartido por: Somm. Isabel del Carmen, Somm. Alejandro Zarate
Para comodidad de todos cupo limitado a 20 personas
Se cataran 2 vinos (1 Blanco y 1 Tinto)
Costo: $150 por persona (Miembros del Club Bacus) $195 por persona (No Miembros del Club)Para mas informacion comunicate al 5374-0949Saludos a todos!!!



RECUERDA! TU BOUTIQUE BACUS SATELITE ESTA ABIERTA TODOS LOS DOMINGOS DE 12:00 A 19:00 HRS.

lunes, 21 de septiembre de 2009

Curso: Introducción a los Vinos de Burdeos


Te queremos invitar al curso de introducción a los vinos de Burdeos que tendra lugar en tu Boutique Bacus Satelite como parte del festival "Bordeaux a tu Alcance", los detalles del mismo te lo presentamos a continuación:

Contenido:

  • La excepional situacion geografica de burdeos
  • El ensamblaje o como equilibrar las cepas
  • La identidad del vinos a traves de la etiqueta y la cata
  • Burdeos y Burdeos Superior, Rosado , Clairet
  • Los Vinos Cotes Saint-Emilion, Pomerol, Fronsac Medoc y Graves
  • Los Blancos Secos
  • Los Blancos Dulces

  • Fecha: Sabado 26 de Septiembre de 2009
  • Horario: 9:30 am a 12:00 pm
  • Impartido por: Somm. Isabel del Carmen, Somm. Alejandro Zarate
  • Para comodidad de todos cupo limitado a 20 personas
  • Se cataran 2 vinos (1 Blanco y 1 Tinto)
  • Costo: $150 por persona (Miembros del Club Bacus) $195 por persona (No Miembros del Club)
Para mas informacion comunicate al 5374-0949

Saludos a todos!!!


Emilie Valencia


RECUERDA! TU BOUTIQUE BACUS SATELITE ESTA ABIERTA TODOS LOS DOMINGOS DE 12:00 A 19:00 HRS.

martes, 21 de abril de 2009

Curso de Introducción a la Cata este 1o de Mayo


Te invitamos a participar en nuestro próximo curso de cata en la Boutique Bacus Satélite el lunes 1 de Mayo de 9:30 a 13:00 hrs. Da click en la imagen para obtener mas información!
Fe de Erratas: La imagen dice "Lunes 1 de Mayo". La fecha correcta es "Viernes 1 de Mayo"