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miércoles, 17 de noviembre de 2010

Recomendación del día.



Boxcar Pinot Noir, California, E. U.


Pocos vinos californianos son tan apegados a su terroir como el Boxcar Pinot Noir de Russian River Valley, con todo el sabor y estructura que caracteriza a las uvas de la región; tal vez solo sea un poco más distintivo en su compleja nariz.

Es una explosión de moras y raices chinas, hojas de té y especias, con final suave pero persistente cuya complejidad es aconsejable ir descubriendo conforme pasa el tiempo en la copa.

Digamos que tiene todo lo que podemos esperar de un vino sin filtrar luego de 11 meses de añejamiento en barrica francesa, y un poco más. Está hecho par tomarse de inmediato pero definitivamente un par de años de guarda no le vienen nada mal.


Precio Cx1: $689.00* en todas las Boutiques Bacus.





*Precio sujeto a cambios sin previo aviso.

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