Artigiano Cabernet Sauvignon, Fratelli Pasini, México.
Fratelli Pasini es un proyecto familiar muy reciente formado por los hermanos Pasini, partiendo de un viñedo de tres hectáreas en San Antonio de las Minas lanzarón sus primeras botellas en 2006 y desde entonces han cuadruplicado su producción ofreciendonos tres grandes vinos bajo el nombre de Artigiano, definitivamente es un trabajo artesanal bien logrado.
Uno de ellos es el 100% Cabernet, que conjunta en una sola botella características sobresalientes en vista, nariz y boca. Tonos rojos intensos con matices violeta y muy buena densidad; su carácter aromático es especiado con un fondo de frutas rojas, encontramos pimiento, regalíz, hasta semillas de chile, pero si tenemos paciencia encontraremos una gama aún más amplia de aromas; en boca sobresale por su ataque potente, casi picante al principio pero con muy buen balance. Es un vino seco pero con retrogusto frutal y larga permanencia, vale la pena dejarlo abrir para que se muestre en todo su esplendor.
Excelente relación calidad-precio: Cx1=359.00* en todas las Boutiques Bacus.
*Precio sujeto a cambios sin previo aviso.
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