La Negrette de Bouissel, Fronton, Francia.
Fronton es una pequeña Denominación en la región de Toulouse que elabora principalmente vinos tintos de uva Negrette, variedad poco conocida y casi exclusiva de la zona, con la que se obtienen vinos expresivos y elegantes, ideales para beberse jóvenes.
En la bodega Chateau Bouissel podemos encontrar vinos orgánicos, tanto rosados como tintos en los que predomina el uso ésta variedad y que tienen dos características principales; baja producción para un mayor nivel de calidad (se producen 6000 botellas de La Negrette de las cuales únicamente 600 llegan a México) y respeto por la tipicidad, que no debe ser opacada por el uso indiscriminado de barrica.
Afortunadamente ya tenemos la oportunidad de probar en México un vino 100% Negrette, jóven y que ha estado en contacto únicamente con levaduras indígenas que resaltan todo su potencial natural. Bonito color rubí y reflejos violetas a la vista, en nariz es una agradable mezcla de flores, frutos negros y un toque a regalíz; es ligero y afrutado en boca con un particular amargor al final que lo hace elegante y redondo, muy facil de beber ¡mejor si se sirve fresco!
Precio Cx1: $331.00*
*Precio sujeto a cambios sin previo aviso.
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